深刻な人手不足で宴会ができない！
おんせん県おおいたで
旅行会社をやっています
おおいたツーリストの中村です
2024年４月２０日（土）1696号
今日も宜しくお願いします
相変わらず宿泊業界の人手不足は
一年前に比べほとんど解消されていない
最近、県内や県外のホテルの
営業の方と話す機会が多いですが
宿泊客は報道の通り増えているにも
かかわらず、人手不足のためフル稼働とは
到底いかないと言っています
受けられる数を制限しないと
清掃作業や準備が追い付かない
パートやアルバイトの募集をしても
ほとんど応募はなく
人材派遣会社も対応できないほど
宿泊業界からの依頼は多いんでそう
ビジネスホテルなどでも
全国チェーンの大手では本部の
力もあって何とか凌いでるようですが
地元だけでやってるような
中小規模のホテルは苦しいんだとか
会社の出張等でのビジネス客と
観光で来るインバウンドが多く
コロナ前に比べて料金も
2～3割アップしていても
平日も週末も関係なく埋まっていくそうで
もしも人手が足りていて
毎日フル稼働できていれば
おそらくほぼ埋められるほど
予約ははいってくるらしい
それだけにセーブしなければならない
今の状態は歯がゆいみたいです
しかしこの状況って
今後改善できるのでしょうか？
フロントや予約業務などは
逆に無人化してAIにやらせても
客室清掃やベッドメイキング
リネンサプライなどは
やはり人間でなければ
丁寧さもスピードも適わないような
気がしています
あと困るのは宴会場を持つ温泉旅館
今、何件かの団体の見積もりで
宴会をやるお客様からの依頼を
受けているんですが
やはりスタッフ不足で
宴会が受けられないところが多いです
夕食もレストラン会場1か所で
バイキングもしくはセットメニュー
セットメニューとは
一人前のお膳になっている定食形式
中には、宴会場はあったけど
改装して客室に変えてしまったという
ホテルさんもあります
条件にかなうホテルが少なくなり
探すのも大変になってきました
近い将来、この夕食宴会形式の旅行
お客様の希望があっても
見積の段階でお受けできません
なんてお断りするように
なるかもしれません
旅行会社の得意だった部分が
時代の変化とともに不得意に
変わってきています
それでは今日はこれくらいで